Darf man Mitte Januar noch Jahresrückblicke für 2018 machen? :D Ich bin leicht verunsichert. Allerdings konnte ich mich einfach nicht früher aufraffen, ohne wollte ich auch nicht und jetzt ist es eben so wie es ist. Keine Sorge, nächste Woche gibt es wieder neue Rezepte ;-)

Letztes Jahr ist hier auf jeden Fall einiges passiert an leckerem Essen – es gab 53 neue Rezepte und ich hoffe ihr hattet genau so viel Spaß am Kochen, Backen und Genießen wie ich :)

Ach ja: Ich wünsche euch noch ein frohes, neues Jahr und dass eure Kuchenteller nie leer sein mögen :)

So…jetzt aber genug Gerede – ich habe von 2018 mal eure 8 beliebtesten Rezepte raus gesucht – ich bin gespannt, ob das auch meine persönlichen Favoriten sind :)

Der 8. Platz geht an meine heiß geliebten Crêpe-Röllchen mit Orange, Espresso und Schokolade. Sehr passend um der aktuellen Orangenflut entgegenzuwirken :)

Den nächsten Platz belegt die ziemlich leckere, karamellisierte Orangen-Tarte mit Safran. Ich erkenne hier eine deutliche Präferenz für orangenlastige Rezepte :D

6. Platz. 6. Platz? Welcher 6. Platz?! Es gibt keinen!

Große Überraschung, den 5. Platz teilen sich nämlich zwei Rezepte ;-) Chai-Blondies mit Kirschen und Häschen-Pancakes mit Ostereiern scheinen euch gleich gut gefallen zu haben. Ich kann euch hier durchaus verstehen :)

Leider kurz vor dem Treppchen gescheitert, ist der Streuselkuchen mit Himbeeren und Tonka. Den hatte ich gebacken, als es letztes Jahr diesen brutal heißen Sommer gab. Statt ihn im Ofen zu backen, hätte kurz auf den Balkon stellen wahrscheinlich auch funktioniert :D

Auf das kleinste Siegertreppchen steigt absolut wohlverdient der saftige Himbeer-Marmorkuchen mit Buttermilch und belegt den 3. Platz! Orange – Orange beim 8. und 7. Platz und jetzt zwei Mal Himbeere. Ich sehe schon, 2018 scheint ein sehr ordentlich sortiertes Jahr gewesen zu sein :)

Wirklich nur ganz knapp hat die Wickeltorte mit Erdbeeren den ersten Platz verfehlt. Aber schaut sie euch mal an! Sieger der Herzen, oder? :)

Und ich sehe nun auch ein, warum es eigentlich nur ein EINZIGES Rezept für den ersten Platz geben konnte: Die Crêpe-Torte mit Zartbitterschokolade und Erdnüssen natürlich! Denn wir haben den Jahresrückblick mit Crêpes angefangen, dann muss er auch mit Crêpes aufhören! Hier hatte beim Rückblick 2018 schließlich alles seine Ordnung :D

Ob das auch meine persönlichen Favoriten waren? Hm. Gute Frage :D Ich bin ganz froh, dass ihr mir die Qual der Wahl einfach abgenommen habt, denn ich kann mich nicht so recht entscheiden! Wobei eins der Highlights 2018 für mich war, dass selbstgemacht doch wirklich IMMER besser schmeckt und sich lohnt. Egal ob das Grissinis, Marshmallows oder Schaumküsse sind :)